Nada ahorra más tiempo y aumenta la vida útil de las verduras que alistarlas antes de meterlas en la nevera.
Lava y corta el brócoli y la coliflor, haz tiras de pimentón y de zanahoria, rebanadas de champiñones y pela las coles de Bruselas. Haz el trabajo una sola vez (o mejor aún, pon a los niños a trabajar). Coloca todas esas verduras en frascos o recipientes de vidrio con tapa y tendrás verduras listas para una merienda o para prepararlas. Mantén palitos de zanahoria y apio en un tazón de agua en la nevera (esto los mantiene frescos) y deja que los niños se preparen solos su merienda.
Referencias:
United States Department of Agriculture. Food Safety and Inspection Service. Los Hornos de Microondas y la Inocuidad Alimentaria. https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/en-espanol/hojasinformativas/aparatos-electordomesticos-termometros/hornos-de-microondas/hornos-de-microondas